L’inutile sacrificio degli agnelli
La mattanza non fa che salire, cuccioli tolti alle madri per finire al macello. Facciamo tutti i vegani almeno a Pasqua: ecco due ricette che propone la Lav e tante altre idee culinarie animaliste su www.cambiamenu.it
Una vera o propria strage: quasi 2 milioni e mezzo di agnelli e capretti macellati solo nel 2018, moltissimi dei quali per celebrare la Pasqua e altre festività. Ne è prova il numero che si impenna ogni anno a seconda della data in cui cade la festa della Resurrezione, 377.266 i soli agnelli uccisi nell’aprile 2019, contro i 181.515 del mese precedente e i 134.686 di quello successivo (dati Istat).
Estratto Quattro Zampe aprile 2020
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